,精武鸭脖培训,鸭脖子技术哪里学习,鸭霸王配方学习,鸭脖子加盟醉味坊精武鸭脖是武汉最有名的小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了全国人喜爱的名小吃,在全国大大小小不几万家店。精武鸭脖在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派,醉味坊精武鸭脖的特点:醉味坊精武鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“口齿留香”而余味悠长的美味感觉。醉味坊小吃也是由它发展而来的只是在配方上有所改进,更适合当今喜欢营养、健康的消费者。今天欢迎来自湖南的唐小姐在醉味坊报名学习精武鸭脖技术,今天在老师指导下煲制了高汤,认识了香料,并做出了成品,传授品种 醉味坊鸭脖子卤制:鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋、精武鸭脖等的卤制全过程。咨询电话:0769-23398933 18607696368
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