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杂交鳢，是采用广东珠江水系斑鳢为母本、本地乌鳢为父本杂交所得的子一代，具生长速度快、养殖周期短、病害少、成活率高、养殖过程可采用人工配合饲料喂养等特点，尤其是采用浮性饲料人工投喂，可大大改善原乌鳢养殖过程中因投喂冰鲜鱼而造成的饵料浪费及水质恶化、水源污染等问题，极大地减少了乌鳢养殖向环境污染物的排放量，实现环境友好、生态型养殖，同时投喂配合饲料可大大减少药物的使用，提高产品的安全质量，保证了人们食用水产品的安全。