猪蹄技术哪里培训好 想学怎么做卤下水一样 想学怎么做卤肉

我校专业培训卤肉卤鸡卤猪卤鸭卤素菜（山东济南青岛淄博枣庄东营烟台潍坊）河南哪里培训卤肉技术好，想加盟卤肉店，学习凉拌菜卤素菜。卤鸡是广东省的名菜，南方人口味较清淡，广东人爱吃白切鸡，蘸着酱料精制而成，口味的清淡适合适合大众的口味，在饭店和小吃店里都随处可口。猪身上的部位都可以卤，配以葱姜盐等一些佐料制作而成，男女老少都适合，口味适中，深受大众的喜爱。卤鸭则是江浙地区的名菜，颜色比较鲜亮，并且鸭肉比较容易消化，对老年人更是有益处。
我校常年卤肉卤素菜，卤肉有卤鸡（卤鸡腿、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根），卤猪包括猪身上一套的东西（猪蹄、猪耳、猪头肉、猪尾、猪肠），卤鸭（卤鸭胗、卤鸭爪、卤鸭掌、卤鸭头、卤鸭翅等）、卤素菜（豆丝、腐竹、花生、海带、面筋、豆腐等）
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