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龙格格阿胶糕
用阿胶250克,砸碎后,加入黄酒250毫升浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存,每天服用早晚各服用1匙。本方补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。
阿胶桂圆羹
取阿胶碎块6-9克,砸碎,放入碗中,加入开水至多半碗,加入桂圆10克慢火熬煮。反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
阿胶红枣粥
用大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块10克,红枣15克,冰糖50克做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。本方补血益肾,润燥养颜,强身健体,延年益寿。
阿胶梨蜜汤
龙格格阿胶糕
取梨1-2个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块6克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴,适用于肺燥咳嗽、久病多痰。
龙格格阿胶四季的吃法
宝甥碱
夏天,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,阿胶味甘,如果配伍莲子等,饮用后感觉心旷神怡。益气健脾,宁心安神。
秋天,空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃阿胶可以配滋润食品,比如雪梨、百合等,效果更好。
冬天,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。阿胶能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、乌鸡、海参、花胶等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。