中式快餐的顾客定位利器

中式快餐的顾客定位利器

自从美式快餐麦当劳、肯德基引入中国之后，进过这几年的发展，更符合国人饮食习惯的有中国特色的中式快餐如雨后春笋般崛起。这些餐厅的经营模式都跟麦当劳肯德基一样，顾客先点单买单，前台下单到厨房做菜做饭，然后发给顾客一张候餐牌，顾客自行寻找位置坐下。厨房做好饭菜后由服务员送至顾客桌子。这里有个问题就是服务员端菜找顾客的时候非常麻烦，不知道顾客坐在哪张桌子上，通常都是端着菜满餐厅的寻找顾客，用餐高峰期人多路窄，送餐慢效率低，顾客抱怨影响回头率。广州翔子信息科技有限公司研制的顾客定位系统，可轻松解决这个问题，服务员只需扫一眼挂在出菜口的平板电脑，即可知道顾客在几号桌子就坐，直接送过去就可以了，不仅送餐效率高，还能提高翻台率。小投入，大收获，详情请看www.xz-tek.com介绍。