如何降低消毒餐具的配送成本

　　消毒餐具的作用是让我们所有用餐的人用到真正干净的餐具，避免残留物对我们进食情绪的影响，避免病菌的交叉感染。所以消毒餐具最重要的前提是清洗干净，首先要去除餐具表面的残留物，主要是油脂、淀粉、蛋白质等，这些都是细菌生长的基体，同时对餐具表面附着的细菌病毒进行去除消灭，使餐具是真正洁净的餐具，这样的餐具才是真正干净的也是我们真正愿意用的餐具。如何降低消毒餐具配送的成本呢？
　　1、集中清洗、集中消毒、集中包装集中的生产流程安排，可以有效的减少餐具清洗消毒包装设备的无功运转，设备一个一个的开，使用完之后即可停掉，可以节省很多电费。
　　2、合理安排消毒餐具配送路径每个饭店在城市里的分布或许相对分散，在配送过程中，经常会出现重复一条路去饭店配送。这样很浪费油钱，在石油价格日益高涨的今天，合理的安排配送的路径，减少重复运输，降低运输成本，在消毒餐具配送公司显得尤为重要；
　　3、科学的餐具分类在消毒餐具公司， 经常看到餐具凌乱不堪。现场环境恶劣。餐具的分类将有助于改变这种局面。虽然多了前期的工序，但在随后的包 装过程中却提高了效率，科学的分类改变的不仅仅是生产的流程，更加提升了生产效率，改善消毒餐具配送公司的现场环境。
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